DigitalJatim.com – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa meninjau langsung ketersediaan bahan pokok di Pasar Dukuh Kupang, Surabaya, Selasa (17/2/2026). Sidak ini dilakukan untuk memastikan stok aman dan harga tetap stabil menjelang bulan suci Ramadan.
Blusukan ke lorong-lorong pasar, Khofifah berdialog dengan pedagang dan pembeli. Ia menyebut, terjadi peningkatan permintaan signifikan menjelang puasa.
“Setiap menjelang hari besar dan puasa ini selalu kita antisipasi. Biasanya masyarakat menyiapkan stok dua sampai tiga hari di awal puasa. Selain untuk selamatan dan megengan, mereka juga belanja lebih banyak sehingga permintaan meningkat,” ujar Khofifah.
Menurutnya, kenaikan permintaan yang tidak diimbangi suplai akan berdampak pada harga sejumlah komoditas. Di Jawa Timur, harga daging sapi masih relatif stabil, namun daging ayam dan telur mulai mengalami kenaikan. Khofifah juga menyoroti distribusi minyak goreng merek Minyakita yang dalam dua pekan terakhir cenderung berkurang di pasaran.
“Saya sudah minta agar suplai ditambah. Karena ketika permintaan naik dan suplai tidak ikut naik, maka harga pasti terdorong naik,” tegasnya.
Ia berharap pada awal Ramadan, tepatnya hari kedua dan ketiga puasa, harga kembali stabil seiring peningkatan pasokan, terutama untuk Minyakita, telur ayam ras, dan daging ayam.
Daftar harga bahan pokok di Pasar Dukuh Kupang Surabaya
Berikut rincian harga bahan pokok hasil pantauan di Pasar Dukuh Kupang Surabaya:
- Beras Premium: Rp 14.800 – Rp 15.600/kg (HET Rp 14.900)
- Beras SPHP: Rp 12.200/kg (HET Rp 12.500)
- Gula Pasir: Rp 17.500/kg (HET Rp 17.500)
- Minyak Goreng Curah: Rp 20.000/kg
- Minyakita: Rp 18.500/liter (HET Rp 15.700)
- Daging Sapi: Rp 130.000/kg (HET Rp 140.000)
- Daging Ayam Ras: Rp 42.000 – Rp 43.000/kg (HET Rp 40.000)
- Telur Ayam Ras: Rp 31.000/kg (HET Rp 30.000)
- Tepung Terigu: Rp 12.000/kg
- Cabai Merah Besar: Rp 40.000/kg
- Cabai Rawit Merah: Rp 100.000/kg (HET Rp 40.000 – Rp 57.000)
- Bawang Merah: Rp 40.000/kg
- Bawang Putih: Rp 35.000/kg
Usai meninjau pasar, Khofifah juga membagikan paket sembako kepada para tukang becak di sekitar pasar sebagai bentuk kepedulian sosial menjelang Ramadan. Pemprov Jatim memastikan pemantauan harga bahan pokok akan terus dilakukan secara berkala guna menjaga stabilitas pasokan dan daya beli masyarakat selama Ramadan.
Penulis : Syaiful Hidayat
Editor : Syaiful Hidayat
