DigitalJatim.com – Aroma kambing guling berbalut rempah langsung menyeruak begitu azan magrib berkumandang. Hangat, pekat, dan menggoda. Ramadan tahun ini terasa berbeda di Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Melalui program bertajuk “Ramadan Night in Morocco – A Warm Journey of Ramadan Blessings & Moroccan Flavors”, hotel yang berlokasi strategis dekat Bandara Juanda itu mengajak tamu menjelajah cita rasa khas Maroko dalam balutan suasana eksotis nan hangat.
Program spesial Ramadan ini digelar mulai 19 Februari hingga 18 Maret 2026. Konsepnya buffet all you can eat dengan lebih dari 100 pilihan menu. Daya tarik utamanya? Kambing guling yang hadir setiap hari. Dipanggang perlahan hingga empuk, dagingnya juicy dengan bumbu meresap sampai ke serat.
Tak berhenti di situ, perjalanan rasa berlanjut lewat deretan menu khas Timur Tengah seperti nasi kebuli, pastilla, babaganoush, muhammara, harira soup, hingga umm ali yang legit. Semua berpadu harmonis dengan sajian Nusantara—mulai gorengan hangat, jajan pasar, martabak telur, sampai aneka dessert khas Ramadan.
Konsep live cooking dan food stalls membuat pengalaman bersantap terasa lebih hidup dan interaktif. Tamu bisa menyaksikan langsung proses pengolahan hidangan sebelum tersaji di meja. Suasana berbuka pun semakin syahdu dengan live music performance yang menghadirkan alunan lembut. Momen berbuka terasa santai, hangat, sekaligus intim—baik sebelum maupun selepas menikmati hidangan.
Tak hanya memanjakan lidah, program ini juga menghadirkan berbagai kejutan menarik. Setiap pekan, tamu berkesempatan membawa pulang door prize berupa voucher menginap. Sementara di penghujung periode, satu unit sepeda listrik disiapkan sebagai grand prize.
Untuk menikmati pengalaman ini, tamu cukup merogoh kocek Rp168.000 net per orang. Ada pula penawaran early bird Rp148.000 net per orang untuk reservasi hingga 15 Februari 2026. Promo Buy 10 Get 11 juga tersedia. Khusus pemesanan minimal 30 pax, hotel menyiapkan private room lengkap dengan LCD, proyektor, dan panggung—opsi ideal untuk buka puasa bersama keluarga besar, rekan kerja, maupun komunitas.
Ramadan Night in Morocco berlangsung setiap hari pukul 17.00–20.30 WIB. Waktu yang cukup longgar untuk menikmati hidangan tanpa terburu-buru, sembari merayakan kebersamaan.
Lewat konsep ini, Swiss-Belinn Airport Surabaya tak sekadar menghadirkan santapan berbuka. Mereka meramu pengalaman—perjalanan rasa yang mengenyangkan sekaligus menghangatkan hati di bulan penuh berkah.
Penulis : Syaiful Hidayat
